Tartiflette
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.
Boucherie de Nevers › Charcuterie
Charcuterie maison · Nevers
Charcuterie à Nevers
La qualité d'une boucherie à Nevers se juge à l'étal comme dans l'assiette. La charcuterie maison est la signature d'une boucherie-charcuterie à Nevers. Pâtés, terrines, jambon, saucisson : le savoir-faire artisanal au service des gourmands.
Le charcutier de Nevers travaille le porc en pâtés, terrines et saucissons maison, dans la tradition dans la Nièvre. Un plateau de charcuterie artisanale, c'est la convivialité assurée.
Ce qui distingue une boucherie d'exception à Nevers, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Une région, dans la Nièvre, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
- Pâtés & terrines maison
- Jambon blanc & sec
- Saucisson & rosette
- Boudin et andouillette
- Rillettes
- Plateaux de charcuterie
Autour de Nevers, dans la Nièvre, on vient aussi chercher son charcuterie depuis Marzy, Coulanges-lès-Nevers, Fourchambault. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Nevers.
Autour de Nevers, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Recettes au charcuterie à Nevers
Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Nevers.
Quiche lorraine
La vraie : pâte brisée, lardons et migaine bien crémeuse.
Croque-monsieur
Jambon, fromage et béchamel gratinée : l'incontournable du déjeuner.
Salade lyonnaise
Frisée, lardons croustillants et œuf poché : une entrée généreuse.
Œufs cocotte au jambon
Crémeux et rapides, parfaits pour un dîner léger.
Saucisson brioché
Saucisson à cuire enrobé d'une brioche dorée, à la lyonnaise.
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